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Jul 05, 2023

Comme vous le voyez : Nell's Coffee devrait-il avoir des tables et des chaises à l'intérieur ?

ROCK SPRINGS — Le 5 juillet, Rick Milonas, un propriétaire foncier local à Rock Springs, s'est adressé au conseil municipal de Rock Springs. Selon le code national de prévention des incendies adopté par la ville, Nell's Coffee est obligatoire

ROCK SPRINGS — Le 5 juillet, Rick Milonas, un propriétaire foncier local à Rock Springs, s'est adressé au conseil municipal de Rock Springs. Selon le code national de prévention des incendies adopté par la ville, Nell's Coffee doit disposer d'un système de gicleurs dans son bâtiment ; sans système de gicleurs, l’entreprise n’est pas autorisée à installer des tables et des chaises dans son magasin.

Rocket Miner s'est entretenu avec des personnes lors de Concert in the Park et du salon annuel de l'automobile Head Turners de Whisler Chevrolet pour partager leurs réflexions sur la question.

Brittany Simkin, résidente de Rock Springs, a demandé : « Quelle est la différence entre quelqu'un debout là et commandant sa boisson et assis là et buvant sa boisson ?

Elle a déclaré que puisque ces personnes entrent dans le bâtiment pour passer une commande en personne, il ne devrait de toute façon pas y avoir de système de gicleurs.

Selon Alicia Plew, une résidente de Rock Springs, elle pense que le « concept de grand-père » devrait s'appliquer au bâtiment lui-même, mais pas à l'entreprise.

Dans une lettre adressée à la ville, écrite par Milonas, il a déclaré que les autorités « forcent un bâtiment vieux de 90 ans et son entreprise à installer un système d'incendie de 500 000 $ sur un bâtiment de 200 000 $ ».

Amy Rasdall, résidente de Rock Springs, a mentionné que la ville devrait payer la moitié du coût du système de gicleurs.

« Cela ne devrait pas leur coûter si cher », a déclaré Rasdall. "C'est une petite entreprise."

Alicia Day, propriétaire d'une entreprise locale, est intervenue en disant que la ville jouait les favoris.

Maria Mortenson, une résidente de Rock Springs, a souligné qu'elle comprend que nous avons besoin de règles en place concernant la sécurité de tous, surtout si le propriétaire encombre 25 tables dans le magasin, mais s'il souhaite en mettre quatre ou cinq à l'intérieur, cela devrait être raisonnable.

Elle a expliqué qu'il existe un café très populaire à Salt Lake City qui a commencé dans une vieille maison. Il y a de nombreuses tables et chaises à l’intérieur, sans système d’arrosage, a-t-elle ajouté.

« Il doit y avoir des règles pour exempter les bâtiments historiques dans une certaine mesure », a déclaré Mortenson. « Je comprends le point de vue de la ville ; ils ne veulent pas donner la bénédiction et voir ensuite quelque chose de mauvais se produire.

"Je pense qu'il doit y avoir un juste milieu raisonnable dans tout cela."

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